Hacienda El Ternero - Crianza Selección - Rood - 2017 - 75cl
Rioja is verdeeld in drie subregio's: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Oriental (voorheen bekend als Rioja Baja). Rioja Alta en Alavesa, met hun hogere ligging, hebben een koeler klimaat dat bijdraagt aan de frisheid van de wijnen. Rioja Oriental is warmer en droger.
Tempranillo, met zijn kenmerkende kersen- en bessensmaken, is de meest aangeplante druif. Garnacha, Graciano en Mazuelo worden ook gebruikt. De wijnen variëren van fruitig en jong tot complex en lang gerijpt.
De classificaties (Crianza, Reserva, Gran Reserva) geven aan hoe lang de wijn heeft gerijpt. Bijvoorbeeld, Crianza rijpt minimaal een jaar op vat en twee jaar in de fles. Reserva en Gran Reserva hebben respectievelijk langere rijpingsperiodes.
Het is een gebied dat zowel traditie als innovatie in wijnproductie omarmt.
