Logo Wijnen Vanassche
Vorige Terug naar overzicht Volgende
ASPERGE 21

ASPERGE 21

€ 46,86

In voorraad


Greet en Ward selecteerden 3 hoogvliegers voor bij Vlaamse asperges en werkten hiervoor 3 recepten uit.

Voor bij de carpaccio van asperges selecteerden we een Roero Arneis van Gianni Gagliardo uit Piedmonte. Uiteraard mag de klassieke bereiding niet ontbreken en selecteerden we hiervoor een Côtes de Gascogne van het domein Villa Dria (NIEUW) voor bij de asperges à la flamende. Voor wie het allemaal nog iets meer mag zijn stellen we u met trots ook dit (NIEUW) domein voor uit Pouilly Fuissé
, Gilles Noblet maakt hier een pareltje van houtgelagerde Chardonnay die perfect past bij het weelderige gerecht van risotto met truffel en asperges.


Wijnkenmerken

Hoogvliegers

Meer hoogvliegers