Des étés glacials, des hivers froids et des pluies très rares en général sont à l’image des conditions météorologiques quotidiennes dans le Weinviertel. Toutefois, le passage rapide de l'hiver au printemps est saisissant. Les précipitations, habituellement en été, sont courtes et puissantes et s'accompagnent de beaux orages. La région est généralement épargnée par les pluies persistantes et la neige hivernale.
Depuis le changement de millénaire, Else et Peter exploitent avec véritable dévotion et créativité le vignoble de 16 hectares situé dans la paisible ville de Martinsdorf.
Comme il est de coutume dans cette région, le grüner veltliner est au cœur de leur activité, représentant environ 60 % de la production totale. Cependant, le couple est tout aussi talentueux pour la production de vins rouges et, outre le zweigelt, ils possèdent d'autres joyaux comme le saint-laurent et le pinot noir.
