La cave appartient à l'origine à la famille Colla, qui cultive la vigne dans le Piémont depuis le milieu du XIXe siècle.
Tous les vins de Poderi Gianni Galiardo sont élaborés à partir de cépages autochtones et reflètent le caractère de leur terroir. Les vignobles sont répartis entre les Langhe et le Roero et incluent certains des meilleurs crus (comme le Lazzarito) de la région de Barolo. Poderi Gianni Gagliardo est certifié biologique et attache une attention particulière à la vitalité des sols dans le respect de la biodiversité. La viticulture se développe sur plusieurs niveaux et vise à exploiter la gravité et à minimiser l'utilisation de pompes mécaniques. Le raffinement du vin se fait dans des caves souterraines idéales.
Gianni Gagliardo a acquis Tenuta Garetto de la région de Barbera en 2017. Le domaine est situé à Agliano Terme, au cœur du nouveau Nizza Docg.
