Caminhos Cruzados – L’élégance authentique du Dão portugais
Situé au cœur de la région portugaise du Dão, le domaine Caminhos Cruzados allie tradition et modernité avec une grande maîtrise. Entouré de sols granitiques et bénéficiant de l’influence rafraîchissante des montagnes, le domaine élabore des vins d’une remarquable fraîcheur, d’une belle précision et d’un caractère authentique.
La gamme Titular incarne parfaitement cette philosophie : des vins accessibles, élégants et résolument gastronomiques.
Le Titular Blanc est une expression raffinée du terroir du Dão. Élaboré à partir de cépages portugais emblématiques tels que l’Encruzado, ce vin séduit par son équilibre et sa pureté.
Le nez révèle des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de pomme mûre, soutenus par une subtile minéralité. En bouche, il est vif, harmonieux et se prolonge par une finale fraîche et persistante.
Accords mets-vins : poissons, fruits de mer, pâtes légères ou à l’apéritif.
Le Titular Rosé est un rosé élégant et plein de charme, idéal pour les moments de convivialité. Issu de cépages locaux, il présente une robe rose pâle aux reflets saumonés.
Son bouquet s’exprime sur des notes de fraise et de framboise, accompagnées de délicates touches florales. La bouche est fraîche, gourmande et parfaitement équilibrée.
Accords mets-vins : salades estivales, légumes grillés, tapas ou cuisine légère.
Le Titular Reserva Tinto est la cuvée la plus aboutie de la gamme. Issu de cépages traditionnels tels que Touriga Nacional et Tinta Roriz, et élevé partiellement en fûts de chêne, ce vin offre une belle complexité.
Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, d’épices, de cacao et une touche boisée élégante. En bouche, il est ample, structuré et soyeux, avec des tanins mûrs et une finale longue et harmonieuse.
Accords mets-vins : viandes rouges, gibiers, plats mijotés ou fromages affinés.
Avec Caminhos Cruzados, Wijnen Vanassche vous invite à découvrir le meilleur du Dão. Les vins Titular se distinguent par leur excellent rapport qualité-prix et séduisent les amateurs à la recherche de vins portugais de caractère, modernes et gastronomiques.
👉 Découvrez la gamme Titular et laissez-vous séduire par l’élégance du Dão.
